Рукола

Семена рукколы

Руккола на огороде украинца - весьма редкий гость. Мы не привыкли выращивать данное растение и только знакомимся с ним. Хотя упоминания о культуре датируются началом 1 века нашей эры. 

Наибольшую популярность растение имеет в Италии. Там объемы его выращивания невероятные. Используют итальянцы зелень в кулинарии, медицине, диетологии, косметологии. Руккола в салате прекрасно сочетается с сыром пармезан, а в горячих блюдах помогает добиться многообразия вкуса и запаха. 

Руккола на вкус изменяется в соответствии со спелостью зелени. Более молодые ее побеги имеют нежный, немного ореховый вкус, а вот зрелые большие листья будут горчить. Их используют с осторожностью и не во всех блюдах.

Культура достаточно неприхотлива к условиям выращивания, поэтому легко прижилась в умеренном климате Украины. Все большее количество фермеров обращают свое внимание в сторону рукколы.

В нашем интернет-магазине Капля можно найти большое количество всевозможных сортов культуры:

• Летиция - позднеспелый сорт, куст которого может достигать в высоту 40 см. Имеет темно-зеленый окрас, мягкий вкус, не пускает стрелы;

• Грация - однородное и компактное растение, которое имеет продолжительный срок хранения после уборки урожая, не стрелкуется, обладает мягким ореховым вкусом с пикантным послевкусием;

• Камиль - быстрорастущее однолетнее растение. Легко переносить низкие температуры. Хорошо развивается на любых типах почвы. Имеет благородный выраженный вкус, долго храниться после среза.

Помимо названных сортов, огромной популярностью пользуются гибриды Пруденция F1, Агрис Италия, узколистная Санса.

Рукола: польза и опасность 

В первую очередь, когда мы покупаем новые разновидности пряных трав, нам интересен их вкус и польза для организма. Полезна ли руккола человек узнал довольно давно. С древних времен она считается сильным афродизиаком, имеет антибактериальные и противомикробные свойства, укрепляет стенки кровеносных сосудов, помогает бороться с лишним весом. 

Но употреблять в пищу рукколу не рекомендуется тем, кто страдает от сердечной недостаточности, сахарного диабета, гастрита, аллергии. Поэтому в первый раз лучше не усердствовать и проявить сдержанность в питании.

Руккола: выращивание на подоконнике, в теплице и на грядке

Купить семена рукколы не значит получить обильный ее урожай. Хоть растение и не требует особых навыков и умений, но нужно знать что:

• почва должна быть удобрена заблаговременно. Свежий перегной или подкормка минеральными веществами во время вегетационного периода приведет к угнетению развития;

• грядку лучше выбирать с частичным затенением во второй половине дня;

• необходим частый полив. Земля должна быть постоянно влажной, но не сильно мокрой;

• время посадки семян зависит от условий их выращивания: на рассаду - начало апреля, на грядке - с середины мая;

• желательно выбирать легкую почву с рН = 7 - 8.

Процесс выращивания рукколы в теплице или на балконе практически не отличается. Основным требованием можно считать выдержку оптимального температурного режима и обеспечение продолжительного освещения.

Агромаркет Капля

Узнать все о рукколе, найти наиболее подходящий сорт и получить консультацию по его выращиванию в online-режиме можно в интернет-магазине Капля. Мы работаем уже не первый год и успели сформировать:

• дружную и грамотную команду специалистов;

• большой ассортимент семенного материала;

• целую систему скидок и специальных предложений для наших постоянных покупателей.

Мы работаем как с оптовыми, так и розничными заказами. Все готовые посылки отправляются почтой в течении суток в любом направлении в пределах страны. 

С нами вы всегда будете уверены в успехе каждого огородного сезона!