Ее выращивают в больших количествах как на приусадебных участках, так и огромных земельных наделах. Она является фавориткой у тех, кто следит за фигурой (в 100 гр продукта содержиться всего 27 ккал), подходит для маринадов, солений и других видов обработки. Ну а про ее полезные свойства можно говорить часами. И все эти утверждения относятся к привычной всем нам капусте белокочанной.
Уникальность культуры состоит еще и в том, что данное растение достаточно легко выращивать. Белокочанная капуста неприхотлива к типу почвы, хорошо переносит низкие температуры (до -8℃), спокойно относится к несистематическим поливам. К тому же, ее плоды обладают прекрасной лежкостью (кроме ранних сортов), могут транспортироваться без потери товарного вида, не теряют со временем свои вкусовые качества.
Перед тем, как купить семена капусты, стоит четко уяснить для каких целей выращивается данное растение. Все дело в том, что гибриды капусты с коротким вегетационным периодом дают плоды уже на 25 день после высадки рассады, но не могут храниться всю зиму. Листья ранних голландских сортов капусты белокочанной очень нежные, сочные, не пригодные для термической обработки. Их используют в сыром виде в течении первого месяца после сбора урожая. К популярным ранним сортам можно отнести капусту Золотой гектар, Ярославна, Дельфи, Фараон и т.д.
Среднеспелые разновидности культуры больше подходят для приготовления разного рода блюд, но все же должны быть реализованы в течении нескольких месяцев. Такие сорта капусты белокочанной для хранения в зиму также не годятся. В их число входит гибрид Мегатонн, Подарок, Слава и т.п.
Лучше всего для засолки, консервирования и хранения в погребе предназначены позднеспелые сорта. Ее плоды отличаются высокой плотностью, умеренной сочностью и хорошо выраженным вкусом и ароматом. Фермеры отмечают ее высокую урожайность и длительный срок использования. Первыми в рейтинге стоят такие семена поздней капусты, как Белоснежка, Сахарная голова, Экстра.
В зависимости от длительности вегетационного периода, готовый урожай можно получить через 25 - 65 дней.
Все сорта капусты могут развиваться на почвах любого типа. Но чтобы получить качественный урожай в больших объемах, необходимо позаботиться о том, чтобы грунт:
был достаточно плотным;
богатым питательными веществами (особенно важны азот и калий);
имел слабокислую или нейтральную реакцию.
Землю на участке тщательно перекапывают, вносят часть удобрения осенью, и повторно весной. Выбирают грядки на хорошо осветленных частях огорода, без наличия тени. Также следят за севооборотом, так как семена белокачанной капусты активно впитывают питательные элементы и плохо развиваются при их недостатке.
Семена капусты купить лучше заранее и у проверенного поставщика. Так вы будете уверены в качестве посевного материала, получите здоровую рассаду и щедрый урожай. Выращивать культуру можно как рассадным способом, так и прямым посевом семян в открытый грунт. Первый способ хорош тем, что можно обеспечить себя ультра ранним урожаем, перестраховаться на случай поздних весенних заморозков, уберечь посевы от вредителей.
Безрассадный способ дает более крепкие растения с развитой корневой системой. Это облегчает уход за всходами, возможность проведения более редких поливов.
Купить лучшие сорта и гибриды капусты белокочанной удобнее всего на агросайте Капля:
Квалифицированное обслуживание.
Грамотные консультанты.
Постоянное обновление каталогов.
Тщательный отбор товаров.
Гарантия качества и урожайности.
Заказать звонок
Авторизоваться
Регистрация нового пользователя
Выберите язык